(Hybrid) Restaurant Manager

CV Teratai Prima sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan pelayanan terbaik untuk pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf dan ketersediaan barang.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.
• Memastikan kebersihan dan kenyamanan area restoran.
• Membuat laporan keuangan dan operasional secara berkala.
• Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada staf.
• Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik, termasuk pengelolaan sumber daya manusia.
• Memiliki pemahaman tentang sistem akuntansi dan keuangan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait